Η συνταγή του Boozy Rhubarb Eton με το τζιν του Warner

, αν σκεφτήκατε ότι ο συνδυασμός τραγανών μαρέγκας, ομαλού παγωτού και ζουμεράς φράουλας δεν θα μπορούσε να βελτιωθεί. ολόκληρο το νέο επίπεδο.

Από το ταπεινό Affogato μέχρι το πλούσιο τιραμισού, αναζητούσαμε τρόπους για να ενσωματώσουμε το αλκοόλ στα επιδόρπια μας εδώ και χρόνια. Δεν νομίζετε λοιπόν ότι είναι ενδιαφέρον ότι ποτέ δεν σκεφτήκαμε να «χτυπήσουμε» ένα χάος Eton πριν;

Ίσως περιμέναμε να έρθει το σωστό αλκοόλ για να ταιριάζει με το γλυκό, τραγανό, κρεμώδες, φρουτώδες χάος του χάος Eton.

Το αποστακτήριο του Warner στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν το πρώτο που έκανε το Pink Gin κάτι. Από τότε, αυτή η ροζ απόχρωση έχει γίνει μια τάση σε όλο τον Juniper σε όλο τον κόσμο.

Το ροζ στο τζιν του Warner δεν προέρχεται από τεχνητό χρωματισμό. Είναι από το φρέσκο ​​ραβέντι που εισάγουν προς το τέλος της διαδικασίας απόσταξης.

Δεν προσθέτει μόνο αυτό το κομμάτι ρουζ, αλλά και μια φρέσκια, καλοκαιρινή γεύση που πηγαίνει τόσο καλά σε ένα G & T – και ακόμη και ένα τζιν και τζίντζερ.

Αλλά με μερικές τσίμπημα στη συνταγή, το τζιν Rhubarb του Warner σε ένα Eton χάος κάνει για ένα από τα καλύτερα ενήλικα επιδόρπια που θα βρείτε.

Αγοράστε το τζιν Rhubarb του Warner εδώ.

Η συνταγή του Gin Eton του Warner

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:

Κάνει 1 τζιν Eton Mess – απλά πολλαπλασιάστε τις μετρήσεις για να κάνετε περισσότερα

– 50ml Warner’s Rhubarb Gin -5 Φράουλες (κομμένες σε τεταρτημόρια) – Μικρή χούφτα βακκίνια – 1TSP Caster Sugar – 2 κοχύλια μαρέγας (σπασμένα σε κομμάτια)

Εδώ κάνετε:

1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη με τα τεταρτημόρια της φράουλας και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη ή να επικαλύψει τις φράουλες.

2. Ρίξτε το τζιν ραβέντι του Warner πάνω από τις φράουλες και αφήστε τους να απολαύσουν τουλάχιστον 6 ώρες, εν μία νυκτί αν είναι δυνατόν.

3. Προσθέστε το μείγμα Gin Strawberry στο κάτω μέρος του γυαλιού σας, ακολουθούμενο από τα κομμάτια μαρέγκας. Πατήστε ελαφρά τη μαρέγκα.

4. Κορυφή με παγωτό – όσο πιο χαλαρό τόσο το καλύτερο, έτσι ώστε το παγωτό να συνδυάζεται με τη μαρέγκα, το τζιν και τις φράουλες.

5. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντα και σερβίρετε.

*Συνήθως, προσθέτετε κρέμα σε ένα χάος Eton, αλλά το τζιν μπορεί να έχει μια ατυχή επίδραση με τυρόπηγμα σε αυτό. Αλλά αν επιτρέψετε στο παγωτό να λιώσει λίγο, έχει παρόμοιο αποτέλεσμα και αναμιγνύεται με το τζιν τέλεια.

Η απότομη φωτεινότητα του τζιν φέρνει τόσες περισσότερες διαστάσεις σε μια τυπική συνταγή Eton Mess, κόβοντας τη γλυκύτητα και τον πλούτο των μαρέγκα και το παγωτό. Και το χρώμα του συνδυάζεται με τις φράουλες επίσης.

Αλλά το καλύτερο από όλα δεν είναι μόνο ένα όμορφο επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει τους επισκέπτες του δείπνου σας, είναι επίσης γρήγορο και εύκολο να συγκεντρωθεί.